Paisa Coffee

Experimente el Café Colombiano Premium

De la semilla a la cosecha y la importación

Nuestra misión

Familia unifamiliar cultivada

En Paisa Coffee, conectamos a familias trabajadoras de productores de café colombianos con tostadores estadounidenses que buscan un café de especialidad excepcional y cultivado de manera sostenible.

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Featured Coffee Lots

Exotic Coffees 88+

Rare varieties and standout profiles for the refined palate. Bold, complex, and highly rated.

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Partner Farms Microlots 86+

Small-batch coffees from trusted farm partners, curated for quality and consistency.

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Regional Coffees 85+

Reliable, well-balanced coffees that showcase the unique character of each Colombian region.

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Decaf

Naturally decaffeinated, with clean flavor and no compromise on taste.

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Nuestro proceso

Semilla

Todo gran café nace de una semilla y de una relación. Trabajamos estrechamente con agricultores colombianos desde el principio. Quienes siembran con generaciones de conocimiento comprenden el café mucho antes de que llegue a tu tostaduría.

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Nuestro proceso

Cosecha

Cuando el trabajo duro se convierte en recompensa. Nuestros agricultores seleccionan a mano solo las cerezas más maduras, priorizando la calidad sobre la cantidad para producir cafés con características verdaderamente excepcionales. Es un ritmo de la naturaleza y el cuidado humano, que da como resultado cafés ricos en sabor, profundidad y el inconfundible espíritu de Colombia.

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Nuestro proceso

Importar

Importar es más que logística: es el puente entre mundos. Transportamos cuidadosamente cada lote desde la finca hasta su destino final, preservando la calidad en cada etapa del proceso. Con décadas de experiencia y alianzas de confianza, Paisa garantiza que cada envío refleje la integridad, trazabilidad y excelencia que se originaron en el origen.

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Nuestra historia

Café con conexión.

Café Paisa conecta a los caficultores colombianos con los tostadores estadounidenses. Con más de 30 años de experiencia, hemos forjado relaciones de confianza y duraderas con pequeñas fincas familiares en toda Colombia.

Nuestra historia

Honoring the Land, Supporting the People

The heart of Paisa is in the soil—and the farmers who tend it. Every purchase helps preserve the traditions, land, and livelihood of single-family Colombian coffee farmers.

Paisa Giveback Program

¿Por qué Paisa?

Como tostador

Obtendrá acceso directo a las fincas, con la oportunidad única de influir en los métodos de procesamiento y crear un café de especialidad verdaderamente personalizado, basado en la transparencia, la colaboración y el crecimiento compartido.

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Granja Destacada

Finca La Vega

Familia Productora: Familia Taborda Rojas. Origen: Colombia. Subregión: Suroeste de Antioquia – Localidad de Amagá. Elevación: 1.800 – 1900 m sobre el nivel del mar. Cafés producidos: La Vega Lavado-La Vega Amarillo Miel-La Vega Natural.

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